1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сахарная пудра зернодробилкой — Самый простой способ!

Содержание

Пчеловодство: оборудование и инвентарь

Font Size

SCREEN

  • Wide (default)
  • Fluid
  • Narrow

Profile

  • blue
  • cyan
  • deep
  • default
  • orange
  • purple

Layout

  • default
  • left-main
  • left-right-main
  • main-left-right
  • main-left
  • main-only
  • main-right-left
  • main-right
  • right-main-left

Menu Style

  • Mega
  • Css
  • Dropline
  • Split

Зернодробилка в пчеловодстве

Моя пасека находится в 90 км от Томска, на северной границе Кемеровской области (западная часть Арчекаского кряжа). Пчел содержу в двенадцатирамочных ульях с магазинными надставками на рамку 145 мм. Зимой надставки использую в качестве кормовых, поэтому в обычные годы у меня проблем с весенним, а тем более с зимним кормлением не бывает.

Сезон 2002 г. в нашей местности начинался очень хорошо, погода благоприятствовала бурной вегетации растений и развитию семей. Только за время цветения ивовых медоносов сумма показаний контрольного улья достигала 15 кг. Затем зацвели другие кустарники и первоцветы. Во время цветения акации поступление нектара достигало 10 кг. (Мед с акации откачивал всего два раза — в 1992 и 2001 гг.) Травы выросли такие, что и старожилы не помнят подобного. Начало было многообещающим, все сулило богатый медосбор.

Массовое роение началось в конце первой декады июля — довольно рано по нашим меркам. Но применяя противороевые приемы, удалось к главному медосбору сохранить семьи на пасеке сильными и в рабочем состоянии.

Медосбор с разнотравья начинается в начале июля, реже в конце июня с небольшого (1-2 кг в день) взятка. Пик приходится на конец второй — начало третьей декады июля и заканчивается в конце первой декады августа. Поддерживающий медосбор может быть и позже. Все решает погода.

В 2002 г. году начало главного медосбора совпало с затяжными дождями. Растения, несмотря на богатырскую вегетативную массу, нектар выделяли плохо и низкой концентрации. Показания контрольного улья утром составляли 60-70% от дневного привеса, из летков вытекала вода. В окрестностях пасеки много заброшенных сельскохозяйственных угодий, буйно заросших сорняками, в том числе и медоносами. На них работали шмели, бабочки и другие насекомые, а пчел было немного. По утверждению ученых они не берут нектар, в котором более 80% воды. К концу медосбора меда в ульях было мало, а самое страшное — он был с большим содержанием воды, что очень осложнило подготовку семей к зимовке. Несмотря на принятые в августе меры, корма в гнездах было недостаточно, требовалась весенняя подкормка. Но как изготовить более 100 кг сахарной пудры из сахара для приготовления канди?

Решил использовать в качестве мельницы бытовую зернодробилку «Колос» барнаульского приборостроительного завода . Ее привод без приемной камеры перевернул, снял пластмассовую крышку, открутив три винта М6, и убрал металлическое сито. Отверстие для подачи зерна заткнул тряпкой. Насыпал в дробильную камеру примерно стакан сахара и накрыл ее куском стекла. Включил двигатель, и через 10 с стакан сахара превратился в пудру. За полдня я перемолол мешок сахара.

Зазор между ножом и стенками дробильной камеры — около 8 мм, незначительную часть сахара приходится вручную выгребать отсюда к центру и повторять размол. За два цикла получаю пудру очень тонкого помола (содержание крупных частиц менее 0,5%). Если же самому сделать такой нож, чтобы зазор между ним и дробильной камерой был 1,5-2 мм, то можно размалывать сахар за один цикл (производительность возрастет в 2 раза).

Пользуюсь мельницей четвертый год. Считаю, что нужно увеличить мощность двигателя примерно в 1,5 раза (400 Вт явно недостаточно) и продумать систему защиты его от перегрузки.

С.М.ЗАГАИН
652114, Кемеровская обл.,
Яйский р-н, с. Ишим

Готовите?

Все о кулинарном искусстве…

Сахарная пудра в домашних условиях- несколько простых рецептов

Домашняя сахарная пудра, как и любой другой продукт или блюдо, приготовленное самостоятельно, вкуснее, красивее и полезнее. Кроме этого, с точки зрения экономии это еще и выгодно. Конечно, если она нужна раз в год, то ее можно просто купить. Но если домохозяйка часто что-то печет или готовит всевозможные сладости, у нее под рукой всегда должен быть этот ингредиент. Даже в случае, когда она вдруг закончилась, исправить ситуацию поможет мельница для сахарной пудры и горсть сахара.

Способы приготовления пудры из сахара

В промышленном производстве для приготовления этого продукта используются мельницы. На рынок он поступает в трех видах в зависимости от толщины помола (самый тонкий используется непосредственно как порошок и продается в магазинах, остальные виды выпускаются для хлебокомбинатов и заводов). Но как сделать сахарную пудру дома? Рассмотрим несколько простых способов.

«Бабушкин» метод

В этом случае понадобится ступка и пестик. Рекомендуется готовить «порошок» небольшими порциями. Если необходимо заготовить большое количество, то в оставшуюся после приготовления блюда часть продукта следует добавить кукурузный крахмал (как делают в промышленном производстве для того, чтобы она сохранялась долгое время, не отсыревала, не плесневела и не комковалась). Простой рецепт сахарной пудры:

  1. Насухо вытереть ступку (можно использовать фарфоровую/мраморную) и пестик.
  2. Высыпать в ступку небольшое количество сахара.
  3. Круговыми движениями растирать сахар до пылеобразного состояния.
Читать еще:  Простой обогреватель из подручных материалов

«Мамин» метод

Этот рецепт сахарной пудры немного современнее «бабушкиного», но так же относится к механическим методам.

  1. Расстелить чистую, сухую и плотную бумагу на стол.
  2. Положить несколько кусков рафинада или сахарного песка.
  3. Накрыть бумагой.
  4. С помощью скалки/бутылки измельчить сахар, а затем «раскатывать» его до состояния порошка.

Также некоторые используют для получения этого ингредиента тканевый мешочек, в который засыпается исходный продукт и с помощью молотка измельчается до нужного состояния. Недостаток этого способа заключается в том, что невозможно визуально контролировать процесс, для этого требуется периодически открывать мешок.

Современные методы

Домашняя сахарная пудра легко готовится с помощью блендера, кофемолки или кухонного комбайна. Чтобы превратить сахар в пудру в кофемолке используют самый быстрый режим (максимальное количество оборотов). В этом случае есть риск поломки прибора, поэтому рекомендуется использовать ее очень осторожно, особенно если речь идет об электрической, а не механической модели. Молоть придется несколько раз.

В кухонных комбайнах предусмотрена мини-мельница, в которой также можно измельчить сахар до желаемого состояния. Минусом этого и предыдущего способов является то, что крайне трудно очистить эти приборы от остатков тех продуктов, которые в них обычно засыпаются и мелятся, поэтому есть риск получить сладость с ароматом перца, кофе или специй.

Чтобы избежать всех этих проблем, лучше всего доверить приготовление сахарной пудры блендеру. Использовать можно и ручную и стационарную модель, но предварительно должна быть изучена инструкция на предмет соответствующей возможности прибора. В некоторых более старых моделях нельзя измельчать сахар и делать этого не стоит, поскольку прибор просто сломается. В современных блендерах такая возможность предусмотрена.

Пошагово этот процесс выглядит следующим образом:

  1. Засыпать в чашу блендера (или в емкость от ручной модели) сахар.
  2. Установить соответствующую насадку-измельчитель.
  3. Включить прибор на полминуты.
  4. При необходимости встряхнуть или перемешать измельченный сахар и повторить предыдущую процедуру.

Какой бы из вышеперечисленных методов не использовался для приготовления этого ингредиента использовать необходимо только сахарный песок, а ни в коем случае рафинад, сахарная пудра в блендере – не исключение. Сахар-рафинад более плотный и его измельчение может вывести из строя такую технику.

Как сделать цветную сахарную пудру?

Некоторые блюда, в том числе десерты, приобретут более привлекательный вид, если их украсить цветной сахарной пудрой. Ее готовка также возможна в домашних условиях. Для этого понадобится сахар и несколько капель пищевого красителя.

  1. В чашу блендера всыпать сахар (один стакан).
  2. Добавить от 2 до 5 капель (в зависимости от желаемой насыщенности цвета готового продукта) специального пищевого красителя.
  3. Включить прибор на полминуты (иногда больше).

Эта схема доказывает, что сделать сахарную пудру своими руками несложно. Хранить остатки продукта с добавлением красителя можно так же, как и обычный – в герметичной емкости. Кроме этого, приготовленную любым из перечисленных способов сладкий порошок обязательно нужно просеивать, поскольку в редком случае удается добиться действительно однородного помола.

Что можно приготовить из сахарной пудры?

Из сахарной пудры можно приготовить мастику, которая в свою очередь используется для оформления тортовой и другой кондитерской продукции. Существует мнение, что в этом случае лучше использовать магазинный вариант, поскольку она однородной консистенции. Но это спорный вопрос и многое зависит от того, как приготовить сахарную пудру. Если соблюдены все перечисленные правила и учтены рекомендации, из полученного продукта (после просеивания) можно приготовить сахарную мастику, из которой получатся отличные фигурки, то есть она больше подходит для лепки.

Ингредиенты для приготовления мастики:

  • 1 ложка желатина;
  • 5 ложек воды;
  • 1 лимон;
  • 0,45 кг сладкой пудры;
  • растительное масло- 1 столовая ложка;
  • пищевые красители (по желанию).

Продукты указаны в столовых ложках.

  1. Смешать желатин с водой и оставить для набухания (примерно на треть часа).
  2. Влить в желатиновую массу свежеотжатый сок лимона.
  3. На водяной бане полностью растворить желатин (не допускать закипания!).
  4. Постепенно при помешивании небольшими порциями добавлять сладкий порошок.
  5. Замесить мастику.
  6. Растительное масло добавляется в самом конце (предотвращает разрывание мастики, делает структуру более эластичной).
  7. Покрыть мастику со всех сторон пищевой пленкой и оставить на полчаса.
  8. Использовать небольшими кусочками, так как мастика быстро засыхает.

Как еще используют сахарную пудру?

В большинстве случаев пудра из сахара используется для украшения выпечки и оформления кондитерских изделий. Любой самый простой пирог, посыпанный «сахарной пыльцой», сразу приобретает более аппетитный и красивый вид, что доказывают многочисленные фото. Кроме того, это самый простой и всегда доступный способ оформления сладких и десертных блюд.

Также вкусная сахарная пудра в домашних условиях может быть использована для приготовления крема из сливок, белков или сливочного масла. Дело в том, что именно благодаря использованию этого ингредиента вместо привычного сахара, крем получается однородным с устойчивой, но нежной структурой. К тому же, процесс приготовления занимает меньшее количество времени.

Этот продукт входит в состав различных сладких блюд и кондитерских изделий. Например, как ингредиент пудра включена в рецепт миндального и других видов печенья, некоторых тортов, десертов и коктейлей.

Видео: Как сделать сахарную пудру с помощью блендера- оригинальный рецепт

Сахарная пудра зернодробилкой — Самый простой способ!

Показан способ изготовления сахарной пудры зернодробилкой.

На переработку одного мешка сахара (50 кг) с двойной прогонкой ушло меньше часа. Не надо больших капиталовложений, переделок болгарок, пылесосов и прочих механизмов.

Если в своем хозяйстве нет такого агрегата, достаточно одного “правильного” соседа, у которого случайно окажется дробилка.

Очень важно при установке дополнительной сеточки, чтобы она не касалась ножей зернодробилки.

Можно обвязать тонкой проволокой.

Читать еще:  Самодельный лук из лыж

И главное — не забыть волшебное слово…

И главное — что бы он не курил.

Тэги: пчелы, пчеловодство. А зачем пчеловоду сахарная пудра?

Чтобы наебать покупателей мёда?

Я бы этот сахар не решился употреблять.
Всё напыление крошки, с отой затирочной сетки — типа прокладки, уходит рямиком в сахар.
ГЕНИАЛЬНО!

Уменьшили вес крышки и ее цену. Три летка в дне. Улей из техноплекса. Пчеловодство

Как вы уже заметили по статьям на канале, что мы создаем пасеку и стараемся минимизировать расходы, уменьшить объем работы и создаем ее своими руками. Здесь будет немного о наших «экспериментах»

До этого мы использовали тес как для самой рамы, так и для крышки.Материал использовался как обрезки, так и старые тесины и для теплоизоляции использовалась подушка. Сейчас для крышки используется тесина для самой решетки, оцинковка и для теплоизоляции и формы — техноплекс квадрат.

Вижу плюсы — цена изделия уменьшилась и вес снизился. Во время кочевки каждый килограмм имеет существенное значение. Минусов пока не заметила.

Так же раньше использовали подкрышник, теперь его убрали. Для тех, кто кормит пчел с помощью кормушек, можно использовать пустой магазин.

Три летка в дне.

До этого у нас были монолитные улья, потом дно с щелевыми летком. В этом году мы делали дно из плахи на 40, дно из ОСБ. Добавили дополнительную вентиляцию 7 на 7 см и решетку (это для зимы). А еще мы добавили 3 летка пером на 14, вместо одно. Теперь с помощью заставных рамок можно организовать до трех маткомест.

Ну и улей из пеноплекса и техноплекса.

Огромный минус — транспортировка, если не аккуратно грузить и выгружать, то не смотря на жидкие гвозди, она трещит по швам. Эту проблему можно решит усилением уголками. Грызут. здесь решение пришло с помощью скотча. Из плюсов, регулярная и температура и шикарное развитие.

Для тех,кто любит смотреть, как работают другие. Пересадка пчел, если донья не съемные. Пчеловодство

Завершился этап пересадки пчел в чистые улья.

Минус, если улей монолит, без съемного дна — приходится порамочно пересаживать.

Лечение пчел. Зло ли? Может ли яд при обработки полей быть в меду?

Так получилось, что пчелы тоже живые и болеют. Есть «народные» лечения травами и дымом, есть лекарства.

Есть защитники народной медицины, ничего не имею против. Но если «легкий кашель» можно вылечить медом, то «грипп»мы лечим средствами из аптеки. Но самый популярный вопрос «кормите ли вы пчел сахаром» и «лечите ли бипином» (кроме бипина лекарств не знают).

Лечение профилактика производится весной и осенью, т.е. это зимняя пчела, которая не будет собирать товарный мёд. Она воспитает новое потомство и на этом ее миссия закончена.

«Лекарство остается в суширамках».До взятка гнездо обновляется, т.е. мы убираем старую сушь в перетопку, расширяем пасеку и раскидываем рамочки с расплодом. Таким образом, что в гнезде из обработанных остается 1-2 рамки. Но и это не все — обрабатывается только гнездо, где во время взятка «живет» расплод, а товарный мёд, который будет на Вашем столе собирается в магазинные надставки. При этом собирает товарный мёд молодая пчела, которую не лечили.

«Я боюсь, сейчас обрабатывают поля от вредителей и яд попадает в мёд»

Действительно, в 2019 сезон полегла ни одна сотня пасек от обработки полей. Но погибли все пчелы. Т.е. пчела ушла за медом и полегла в поле, а мизерный процент, что вернулись с нектаром передав его семье погибли с отравлением. Мне присылали видео и фото таких пасек, просто пчелы лежали на дне мертвые. Ремки пустые и замерший расплод. Каким образом они собирали мёд? Да и пчеловод должен (обязан) контактировать с фермером и знать об обработки полей и перевезти своих подопечных.

Для пчеловода пчелы — это не только работа и доход. Это любовь, образ жизни, а летом так и вся жизнь. И нам важно их здоровье, так же как здоровье наших детей. На нашем столе стоит тот же мед, что и продается медоежкам.

Ну и личное мнение, пиар на ЭКО, колодах «аля диких пчелах» — это развод. Красиво петь не запретить. Так же как и овес сухой мешок 10кг. стоит 200р. А залитый водой в контейнере и немного проросший за 100гр — 300р.

Страшный сон пчеловода — семья без матки.Весна на пасеке

К сожалению из зимы выходят не все матки. Судьба таких семей обречена, без вмешательства пчеловода.

Вечер, “пчелки” на подставках. Ждут утреннего облета. Душа радуется началу сезона. Утро, смотрим на термометр и бежим на точок, увидеть первых крылатых в воздухе. Сезон открыт… работа кипит.

Первое, что мы делаем весной проверяем кормовые запасы и ждем “лётную погоду”. И лишь когда температура позволит, можем залезть и посмотреть, что же там внутри. Встретиться с расплодом после зимовки — вот оно счастье.

В моем регионе маточки начинают “гнать” расплод в феврале и при первом облете уже должен быть печатный расплод, но в каждом правиле есть исключение и крест ставить на семье без расплода пока рано. Поэтому даю на “исправление” еще дней 10 после первого облета.

Семьи без расплода “на карандаш”. Если маточка начала сеять, проблемы сняты. Если же нет тут есть несколько вариантов развития событий:

В семье много пчелы, но погибла матка. В минус один ее не загоняю, а даю запасную матку, которую пустила в зиму. Подсаживать можно придав общий запах с помощью корвалола, чеснока или самогона, ну или через заставную рамку.

Если пчелы мало, буквально 2-3 рамки. (накосячила и пустила в зиму такую). То спасает объединение со средней или со слабой семьей. (Способов много, через заставную, газету или придавая общий запах — в комментариях напишите каким образом вы соединяете семьи, чтобы избежать “войну”).

Читать еще:  Ракетная печь для изготовления древесного угля

В 2019 году был случай. Вышло два “дистрофика” по 2 рамочки пчел. Расплода ни у одной, ни у второй не было. Выставила пчел 12 марта и еще ожидался мороз хороший впереди. Жалко, пропадут. В общем соединила их просто поставив рамки рядом. (В одной семье матка меченая, во второй нет). Выехав в лес подсилила расплодом на выходе. Она доросла до магазина! Но в очередную ревизию начала крутить маточники роевые. Ищу матку, нахожу не меченую, отсаживаю. А в эту семью делаю прививку для сбора маточного молочка дня через 3-4. Пролистываю рамки и вижу суточный расплод и коровка меченая ползает. Т.е. матки март, апрель, май и почти весь июнь работали вместе.

И еще один вариант “минус один”, его можно использовать только в хорошую погоду (чаще используется с семьями трутовками в летний период). Просто высыпаем пчел на землю, рабочая пчела разойдется по соседним семья. А их улей убираем.

Пчеловодный сезон начался

Пришла весна и в Сибирь. Открыли пчеловодный сезон.

Снег, снег… снег. Он везде. Понимая, что как раньше руками не очистить точки (место под пчел) был нанят погрузчик. Для очистки потребовалось 3,5 часа.
Первый огород:

Второй точок пчел вынесли 14.03. Там зимовали дополнительные матки для пакетов и несколько семей. Предварительные потери 4 дополнительных маток (отводков).

Первый точок выносили 15.03. Предварительно днем очистила тропу и расставила подставки.

Пчел выносим вечером, чтобы за ночь пчела успокоилась, а утром пошли на очистительный облет. На первом точке зимовали семьи, по предварительному итогу 100% зима. Все девочки живы.

Небольшой облет уже был, впереди массовый очистительный облет. И как же приятно видеть девчонок живыми 🙂

Продаю пасеку. Устала. Сил больше нет. Или как не сдаваться

Продаю пасеку, устала, сил больше нет.

Я как и многие не люблю рассказывать о неудачах и своих косяках. Но это опыт. Часто пишу, как все круто, как люблю свою работу, какая она прекрасная.

Но лишь самые близкие знают, сколько раз я опускала руки, падала на колени и кричала “продаю пасеку, устала, сил больше нет”.

Шел 2018 год, это был самый ужасный сезон. Погода играла против сельского хозяйства. Откачивали мед ночью, днем было воровство. Физически не вывозила. Финансово, вложений было очень много, а товарного меда нет. (да, тот год был в минус).Случайно на выходе из шатра задела и зажала пчелку, получила ужал. Бросила магазин, который несла в машину. И просто ушла с истерикой. Шла и рыдала “продаю пасеку, надоело, не могу, сил нет, сдаюсь”.

2015 год… (первый мой самостоятельный сезон после перерыва). Улья еще не все отремонтированы, старые… Перевозим пчел из леса. Прицеп Нива. Нанять машину и грузчиков денег нет. Грузим с папой. И немного не до конца подняли, ударили дном и оно сместилось, пчелы начали вылетать. Полнолуние. Тепло. Сотни ужалов. В том числе грудь и пах. Ставим улей на землю, отбиваемся от пчел… После понимаем, что нужно время, чтобы они успокоились. Ложимся спать в машину на 2 часа. После грузим и выгружаем в огороде. Я рыдала от боли. Не знаю, какие мысли были у отца, но его и без того огромные ручищи стали как боксерские перчатки 18-20 oz. Уверена, что он задавался вопросом, почему я не выбрала “гражданскую” профессию.

2017 год. Раздала долги-кредиты, а на развитие пасеки денег нет. Хотелось бы увеличить ее, а пиломатериал нужно купить, чем раньше, тем лучше, чтобы он успел высохнуть. Вновь долги. И вновь желание бросить все.

2016 год. Раз заговорила о пиломатериале. Тогда я купила на первые заработанные деньги “лес”. Впервые зашла в столярку не просто спросить “пап, ты идешь кушать?”, а взяла инструмент в руки. Как же у меня горели уши, когда шуруповерт слетал с самореза или бита прокручивалась в резьбе. Когда оковывала углы, и молотком ударяла по пальцем, материлась и слышала подшучивания “сладенький медок, сладенький медок”. Хотелось бросить молоток и продать все.

2019 год. Было сложно физически, пасека выросла. Не легко финансово (есть кредиты и пасека далека от той, что в целях). Работы очень много. Но было легче, чем в любой другой год.

К чему все это? Будет больно, местами стыдно. Будет много неудач, падений, взлетов. Будет казаться, что все… тупик. Будет желание предать свою цель, опустить руки, встать на колени. Ползите к тому, что вы действительно хотите. Потребуются годы. Но сдаваться — никогда. Я верю в вас. Я начинаю верить в себя.

Сахарная пудра зернодробилкой — Самый простой способ!

Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵

«Кокс» в канди. Как изготовить много сахарной пудры. Промышленный способ. Подробнее

Быстрый способ сделать сахарную пудру без кофемолки! Подробнее

Внимание пчеловоды. Быстрый способ приготовления сахарной пудры и канди. Подробнее

Как сделать много и быстро сахарной пудры – Самый простой способ Подробнее

Канди из меда и сахарной пудры | Зимняя подкормка для пчел Подробнее

Как сделать сахарную пудру в домашних условиях? 3 способа Подробнее

КАК СДЕЛАТЬ САХАРНУЮ ПУДРУ ЗА 5 СЕКУНД Подробнее

Канди своими руками, пропорции, состав. Подробнее

Канди для пчел & Как я делаю канди Подробнее

ЛАЙФХАК Как сделать сахарную пудру/ваще изи Подробнее

Обзор на молотковую дробилку Molot™-200 в нержавеющем исполнении и дробление сахара в пудру Подробнее

Сделать сахарную пудру дома с помощью болгарки Подробнее

Устройство для супер-быстрого перемола сахара на пудру Подробнее

Обзор приспособлений для получения сахарной пудры.Рецепты и приготовления канди, подкормки для пчел. Подробнее

Сахарная пудра болгаркой для канди Подробнее

Сахарная пудра для Канди. Простой способ зделать сахарную пудру. Подробнее

Сахарная пудра болгаркой для канди! Самый быстрый способ! Подробнее

Сахарная пудра. Ультра-мелкий помол, своими руками. Готовим канди. Подробнее

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector